Как уменьшить высокий холестерин?

Массовая истерия по поводу «смертельно опасного» вещества — холестерина, в некоторых странах (США, например) уже давно достигла огромного размаха. На всеобщем страхе заработали большое количество денег фармкомпании и производители еды. Но все не так однозначно в отношении холестерина.

Какая норма в содержании крови?

80%, циркулирующего в крови холестерина, организм вырабатывает сам, а он никогда не делает что-то вредное для себя. Продуцирование холестерина происходит в печени, кишечнике, надпочечниках, половых железах и почках и лишь 20% поступает с пищей.

Холестерин является для организма защитным механизмом. Он восстанавливает сосуды и клеточные мембраны в случае износа или повреждения. Его колебания могут быть ниже и выше нормы, но в любом случае это вредно для сосудов. Поэтому снижать уровень холестерина не всегда целесообразно. Этот вопрос решает только врач. Особенно это важно после 40 лет, людям страдающим от гипертонии, лишнего веса и сердечникам. Единицы его измерения миллимоль на литр (сокращенно ммоль/л*) или миллиграмм на децилитр (мг/дл*).

Норма холестерина в крови

Норма холестерина колеблется в диапазоне 3,6-7,8 ммоль/л. Но специалисты считают уровень свыше 6 ммоль/л повышенным и рискованным в плане атеросклероза. Оптимальный показатель – 5 и менее ммоль/л.

Различают несколько видов соединений холестерина:

1. ЛПВП – липопротеиды высокой плотности. Они доставляют излишки холестерина из тканей в печень для переработки и выведения.
2. ЛПНП – липопротеиды низкой плотности. Доставляют холестерин, вырабатываемый в печени, к другим тканям.
3. ЛПОНП – липопротеиды очень низкой плотности. Переносят эндогенный холестерин и триглицериды в организме.

Чтобы определить опасность уровня холестерина, необходимо вычисление индекса атерогенности (КА). Он отражает пропорциональное соотношение ЛПНП и ЛПВП:

КА=(ЛПНП+ЛПОНП)/ЛПВП.

Чем выше коэффициент, тем больше риск сердечно-сосудистых осложнений. Оптимальный показатель для мужчин 2,2–3,5, для женщин 2,2–2,7.

Значения по возрасту и полу

Как влияет образ жизни на отложение холестерина в сосудах?

На состояние сосудов и забитость их холестериновыми бляшками всегда негативно влияет нарушение здорового образа жизни:

• вредные привычки;
• гиподинамия;
• повышенный вес;
• неправильное питание, кофеинсодержащие напитки (кофе, энергетики и чай);
• стрессы;
• неполноценный отдых.

Полностью противоположная картина при соблюдении правил здоровой жизни. В этом случае холестерин не страшен. Главным становится умеренная физическая активность. Она не только укрепит организм, но и будет помогать выводить накопленные в артериях холестериновые блоки.

Механизмы проникновения холестерина в эндотелий сосудов

Холестерин или холестерол – главный стероид в организме, жизненно необходимый липид. По химическому строению – это одноатомный жирорастворимый спирт, который входит в состав мембран всех клеток, участвует в синтезе половых гормонов и в процессах пищеварения.

Повышенный холестерин является высокочувствительным маркером, позволяющим предсказать вероятность возникновения многих патологий и оценить тяжесть уже развившихся. В первую очередь, это сердечно-сосудистые заболевания, камни в желочном пузыре, панкреатит и др.

Большая часть холестерола вырабатывается тканями печени (50%); тонким кишечником (около 20%), кожей, корой надпочечников и железами половой системы. С пищей в организм поступает всего около 25-30% всего холестерола в организме.

У здорового человека за сутки синтезируется около 1000 мг холестерола, еще около 250-300 мг поступает вместе с продуктами питания.

В крови человека холестерол связан с белками-транспортерами, образуя соединения липопротеины. Их назначение указано выше – ЛПВП и ЛПНП.

Для проникновения холестерина в эндотелий сосудов его уровень должен быть повышенным. При избыточном содержании липидов, высоком давлении, недостаточной физической активности во внутренних стенках сосудов (эндотелии) начинает накапливаться холестерин (плохой) и откладываться вместе с кальцием. Вокруг таких отложений собираются биологически активные вещества и клетки.

В результате формируется бляшка, постепенно перекрывающая просвет сосуда. Ток крови ограничивается, нарушается кровоснабжение органов и тканей. Особенно это пагубно для сосудов сердца и мозга.

Важно! ЛПВП или «хороший» холестерин в сосудах не откладывается. Эти липопротеины, наоборот, очищают организм от вредного холестерина, выводя его за пределы клеточных мембран.

Какие продукты провоцируют высоких холестерин?

Наибольшее количество вредного для сосудов холестерина содержится в следующих продуктах:

• жирное мясо – свинина, говядина, утка, баранина;
• субпродукты — печень, почки, язык, мозги;
• молочные продукты повышенной жирности;
• животные жиры;
• в некоторых видах рыб и таких морепродуктах, как креветки, крабы, кальмары, устрицы;
• яйца (желток);
• сливочное масло;
• икра;
• жирные сыры;
• сосиски и колбасы.

Как почистить сосуды от холестерина?

При повышении холестерина любой врач посоветует начать с пересмотра питания. На втором месте стоит физическая активность. И только в случае отсутствия эффекта и высоком риске появления атеросклероза применяются лекарственные препараты.

Любые методы борьбы с повышенным холестерином будут бесполезны, если рацион остается неправильным. Диета при повышенном холестерине у женщин, как и у мужчин должна включать:

• термическую обработку пищи — тушение, запекание, отваривание, готвка на пару;
• овощи, фрукты – без ограничения;
• крупы и пророщенную пшеницу, семена льна, как источники Омега-3;
• увеличение потребления клетчатки;
• кисломолочные продукты, жирностью не более 2%.
• растительные жиры.

Следует исключить потребление транс-жиров (промышленная выпечка, майонез, фастфуды), кофеиносодержащих продуктов, соли и острых приправ.

Препараты для чистки сосудов

Как уже сказано, препараты применяют не сразу и не всегда:

1. Статины (Аторвастатин, Розувастатин, Симвастатин и мн. др.) — блокируют деятельность ферментов, участвующих в производстве холестерина. Среди используемых занимают первое место. Они уменьшают уровень холестерина и предупреждают этим инфаркты и инсульты. В итоге, общий холестерин снижается на 30–45 %, а ЛПНП и ЛПОНП на 40–60%.
2. Фибраты (Фенофибрат, Ципрофибрат) – производные фибриновой кислоты. Эти соединения также снижают синтез холестерина в печени за счет соединения с желчными кислотами, тем самым сокращая концентрацию ОХС на 25–30 % и увеличивая ЛПВП на 10–30 %.
3. Никотиновая кислота (ниацин, витамин РР и В3) – препятствует всасыванию липидов из кишечника, из-за чего их объём сокращается на 40–50 %, и кровь начинает более легко проходить по сосудам. Также никотиновая кислота блокирует синтез холестерина в печени и убирает гипергликемию.
4. Омега-3 препараты – назначают при недостаточном поступлении Омега-3 с пищей. Среди таких них Омакор, Норвесол, Омега форте, Уник Омега, капсулы рыбьего жира.
5. Секвестранты желчных кислот — препятствуюте всасыванию холестерина из ЖКТ. Например, Колестипол, Колестирамин и др. Они способствуют выводу желчных кислот из организма. Это равносильно связыванию жиров.

Важно! Любые медикаменты назначаются и контролируются только врачом ввиду наличия побочных эффектов.

Могут ли народные средства уменьшить холестерин

Применение народных средств не заменяет традиционную медицину, но хорошо ее дополняет. При этом обязательна предварительная консультация с лечащим врачом.

Подборка самых действенных рецептов:

1. Лимонно чесночный настой. Взять 4 средних лимона, не очищенных от кожуры, и 4 зубчика чеснока. Размельчить при помощи мясорубки или блендера. Смесь поместить в банку и залить 3 л теплой воды. Оставить на 3-4 дня в темном месте, например под кроватью. Пропустить через марлю и принимать по 1/3 стакана 3 раза в день в течение 40 дней.
2. Простой настой. 1 ч. л. льняных семян настаивать пол часа в 100 мл кипятка. Пить по 1-1,5 ст. л. перед завтраком, обедом и ужином.
3. Настой шиповника. Заварить в 1 л воды 5 ст. л., пробитых через кофемолку, плодов. Оставить настаиваться в термосе на ночь. Процедить и принимать по 100 мл утром и вечером перед едой. Курс лечения — 15 дней.
4. Отвар фасоли. Залить на ночь бобы, утром отварить. Слить полученную жидкость и пить по 2 ст. л. в течение 10 дней перед завтраком и ужином.
5. Отвар из липового цвета. 1 ст. л. высушенных соцветий залить 200 мл воды и парить на водяной бане в течение 15-20 минут. Остудить и принимать перед едой по полстакана. Курс терапии — 15 дней.
6. Корень одуванчика. Коренья измельчить при помощи кофемолки или в ступе. Употреблять порошок по 1 ч. л. 1 раз в день в течение полугода.
7. Салат с добавлением сельдерея и кунжутных семян. Снижает давление и способствует выводу холестерина.
8. Отвар солодки. 2 ст. л. перемолотого в кофемолке корня залить 500 мл кипятка, оставить на час. Пить по 0,5 стакана после каждого приема пищи в течение 20 дней. При необходимости можно повторить после месячного перерыва.
9. Грецкие орехи. 1,5 кг ядер пропустить через мясорубку, хранить в прохладном месте. Принимать по 1 ст. л. перед затраком и ужином.

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды

Итак, полезные продукты:

1. Оливковое масло – занимает в списке первое место. Оно является отличным источником Омега-3 и Омега-7, а также олеиновой кислоты. Всего 3 ст. л. в день помогут снизить уровень холестерола на 20%.
2. Морковь – снижает концентрацию холестерина на 15%. Достаточно 2 шт. в день.
3. Помидоры – ценны содержанием ликопена, который отлично справляется с выводом липидов и нормализацией обмена веществ. Достаточно пить до 2 стаканов томатного сока в день (25 мг ликопена в день). Помидоры полезны и для сердца содержанием в них калия. Они подавляют аппетит, являются низкокалорийным продуктом. В рационе просто незаменимы.
4. Чеснок – содержит аллицин, который проявляет выраженный антихолестериновый эффект. Это вещество и придает яркий запах. Чтобы аллицин стал действовать, чеснок нужно пожевать, подавить, тогда и начинается удаление бляшек холестерина и нормализация давления.
5. Орехи – снижают холестерол на 7,5% при употреблении 50 г любых видов в день. Это доказали американцы. Удивительно то, что сильнее всего орехи проявляют свое действиена людей с высоким уровнем холестерина. В пожилом возрасте их употребление снижает риск развития деменции.
6. Горох – уменьшает концентрацию холестерина на 20%. Но для этого понадобится съедать около полулитра вареного гороха в день на протяжение 3 недель. Такое лечение может быть противопоказано людям с проблемами в кишечнике.
7. Жирная рыба (морская) — содержит рыбий жир, Омега-3 кислоты, легкоусвояемые белки и очень полезна для ослабленных и анемичных больных. Рыба богата также аминокислотой таурином, полезной для сердца, мозга.
8. Зеленый чай – считается природным статином, укрепляет стенки вен и артерий, предотвращает их воспаление, разжижает кровь. Чтобы сократить процентное содержание холестерина в организме, достаточно 3-4 чашки в день.
9. Цикорий — выводит лишние жиры (триглицеридов), чистит кровь, нормализуя метаболические процессы. Повышает уровень ЛПВП и помогает рассасыванию бляшек. Восстанавливает до нормы концентрациюсахара в крови, благодаря содержанию инулина.

Профилактика высокого холестерина

Профилактика важна, потому что атеросклероз (не запущенный) обратим. Организм не складирует холестерин, а саморегулируется, если созданы нужные для этого условия. Баланс ЛПНП и ЛПВП вы можете восстановить, но липидный обмен должен быть запущен для очищения сосудов. Научно доказано, что для этого очень подходит низкохолестериновая диета и умеренный спортивный режим. Тогда замедляется не только рост бляшек, но и начинается их рассасывание.

Важно! Главная составляющая профилактики — ведение здорового образа жизни.

Благодаря умным лекарствам, растет продолжительность жизни, снижается риск инсультов и инфарктов. Но если вы будете опираться только на них и при этом, лежа на диване, без меры насыщать себя фастфудом, колбасами, алкоголем, курить и пр. хорошего результата не будет.